1．乡村旅游：小城镇的美好时光
在过去五年中，旅游业发生了一些重大变化。大量的游客已经失去了对像星巴克那样的简餐厅、住宿和景点的兴趣。相反，他们希望品尝当地的食物，游览当地的景点和了解当地人的生活方式，这导致了新趋势是：慢食运动、真实旅游、地质旅游、农业旅游、遗产旅游等等。
遗产旅游吸引游客前往寻找历史悠久的教堂、谷仓和传统手工艺品等，慢食运动正在将人们从四面八方吸引到小镇餐厅，在那里品尝当地的咖啡屋提供的特色食品。
乡村旅游与城市旅游大不相同。乡村旅游是关于家庭支持的小型本地企业，城市旅游主要是关于创造低薪服务行业就业的大企业。
乡村旅游有利于经济发展，通过建设旅游部门，小城镇也正在逐步提高了商业吸引力。大多数小城镇的企业主不是出生在那里，他们首先作为访问者被社区吸引，通过利用他们的生活方式作为一种产品，农业旅游为小型家庭农民提供了另一种收入来源。
农场旅游，花园牧场类型项目以及社区支持农业将居住几个小时车程的城市居民带到农场，以更多地了解他们的食物来自哪里，以及购买当地菜肴，迈向旅游业的第一步可能很简单。
(RuralTourismMarketing.com)
2．农业园区的设立与运作
农业园区的目标是促进更广泛的农村经济转型，创造就业机会、促进农业和农业企业部门的公平与农业价值链的一体化，同时鼓励生产和可持续地利用土地，以实现家庭及国家粮食安全和营养目标。促进农村可持续的包容性发展，鼓励对农业企业进行多样化投资，以促进城市周边地区和小城镇的发展等。
农业园区是一个农业生产、加工、物流、营销、培训和推广服务的网络化创新系统，作为一个网络，它使各种农业活动和农村转型服务的市场整合，农业园区通常由三个相互关联的部门组成：
（1）生产支持部（FPSU）——将农民与市场联系起来，FPSU主要从事农产品的收集、存储，当地市场提供加工，以及包括机械化在内的推广服务等。
（2）农业枢纽（AH）——生产、设备租用、加工、包装、物流、创新和培训单位。
（3）城乡贸易中心（RUMC）。RUMC有三个主要目的：即通过合同联系农村、城市和国际市场；作为一个控股机构, 根据季节性趋势向城市市场发放农产品；利用最新的信息和通信技术，向AH和FPSU提供市场情报和信息反馈。
(www.ruraldevelopment.gov.za)